सोयाबीन प्रोटीन में आइसोफ्लेवोन्स होते हैं जो त्वचा पर हार्मोनल परिवर्तन के प्रभाव को रोक सकते हैं।

रजोनिवृत्ति और इसके साथ जुड़े महिला सेक्स हार्मोन के स्तर में तेज कमी से त्वचा की लोच, सूखापन, नए झुर्रियों की उपस्थिति और उम्र के धब्बे, यानी सभी उम्र से संबंधित परिवर्तनों का बढ़ना होता है।

एस्ट्रोजेन के लगातार घटते उत्पादन के दौरान, सोया आइसोफ्लेवोन्स एस्ट्रोजेन के समान रिसेप्टर्स पर कार्य करते हैं और एस्ट्रोजेन की कमी के लिए क्षतिपूर्ति करते हैं। नतीजतन, त्वचा का कोलेजन पर्याप्त मात्रा में उत्पन्न होता है। त्वचा लोच प्राप्त करती है, झुर्रियों को चिकना किया जाता है, चेहरे की आकृति को कड़ा किया जाता है।

हाइड्रोलाइज्ड सोया प्रोटीन जरूरी आपकी त्वचा की जरूरत है अगर यह समाप्त हो गया है और अतिदेय। सोयाबीन प्रोटीन पूरी तरह से मॉइस्चराइज करता है और नरम, रूखी त्वचा को भी नरम बनाता है। एक अच्छी तरह से हाइड्रेटेड त्वचा आपकी सुंदरता के युवाओं को संरक्षित और लम्बा करने का एक अवसर है।

सोया प्रोटीन प्रोटीन, विटामिन और अन्य फायदेमंद पदार्थों में बहुत समृद्ध है जो संरचना को बहाल करते हैं, त्वचा, बालों और नाखूनों की कोशिकाओं को पोषण करते हैं।

हाइड्रोलाइज़ेट (मुख्य रूप से एसपारटिक और ग्लूटामिक एसिड) की एमिनो एसिड संरचना त्वचा को नमी के नुकसान से बचाती है, जिससे इसके सामान्य स्तर को बनाए रखने में मदद मिलती है।

सोया प्रोटीन सामग्री के साथ नाइट क्रीम कोलेजन संश्लेषण को उत्तेजित करता है, त्वचा को टोन में रखता है, शिथिलता को समाप्त करता है, जिससे त्वचा अधिक जीवंत और टोंड हो जाती है।

का उपयोग करें:

- मुख्य रूप से स्नान उत्पादों, मॉइस्चराइज़र, हेयर केयर उत्पादों में।

- सोया प्रोटीन संवेदनशील और उम्र बढ़ने वाली त्वचा के लिए आदर्श होते हैं, इसकी संरचना और उपस्थिति में सुधार करते हैं।

- बालों के उत्पादों में बालों में गहराई से घुसना और इसे मजबूत करना, सक्रिय रूप से पोषण करना, मजबूत करना और इसे मॉइस्चराइज करना, इसे सूर्य के प्रकाश और पर्यावरण के नकारात्मक प्रभावों से बचाने के साथ-साथ खोपड़ी की देखभाल करना।

सौंदर्य प्रसाधन और भोजन में हाइड्रोलाइज्ड सोया प्रोटीन का उपयोग

बालों और त्वचा के लिए उपयोग किए जाने वाले सभी प्रोटीनों की तरह, सोया प्रोटीन बालों और त्वचा में नमी को आसानी से बनाए रखते हैं, इनका असर एक seboregulatory प्रभाव पड़ सकता है। एक ही समय में मजबूत सुखाने का कारण नहीं है। वे क्षतिग्रस्त बालों की संरचना को प्रभावी ढंग से बहाल करते हैं, बालों में voids को भरते हैं। एक ही समय में बाल शानदार, ताकत और उनकी संरचना को समतल करते हैं। हालांकि, सोया प्रोटीन आसानी से शैम्पू से धोया जाता है।

जब हाइड्रोलाइज्ड सोया प्रोटीन का उपयोग हेयर परमिट योगों में किया जाता है, तो संरचना को बहाल करने का प्रभाव अधिकांश प्रोटीन की तुलना में अधिक टिकाऊ होता है, जो बालों और गेहूं के प्रोटीन के लिए केराटिन के समान प्रभाव देता है।

त्वचा की देखभाल की तैयारी में, हाइड्रोलाइज्ड सोया प्रोटीन झुर्रियों को बाहर निकालने में मदद करता है, जिससे त्वचा नमी से भर जाती है। इसके अलावा, उन्हें आइसोफ्लेवोंस का स्रोत माना जाता है जो त्वचा को हार्मोनल उम्र बढ़ने से बचाने में मदद करते हैं। पर्यावरण के नकारात्मक प्रभावों से त्वचा को सक्रिय रूप से बचाने में मदद करता है। आइसोफ्लेवोन्स की प्रभावशीलता का अभी भी अध्ययन किया जा रहा है, लेकिन सोया प्रोटीन अक्सर चेहरे की क्रीम और यहां तक ​​कि सजावटी सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग किया जाता है।

सोया प्रोटीन व्यापक रूप से खाद्य योजक के रूप में उपयोग किया जाता है, जिसमें खेल पोषण भी शामिल है। वे शोरबा, मसाले और जमे हुए सब्जियों के लिए स्वाद और स्वाद बढ़ाने में उपयोग किए जाते हैं। और मांस के एनालॉग्स के रूप में और गैर-डेयरी क्रीम प्राप्त करने के लिए भी।

सभी के बारे में सुरक्षा Hydrolyzed सोया प्रोटीन

हाइड्रोलाइज्ड सोया प्रोटीन को हानिरहित और काफी प्रभावी माना जाता है। हालांकि, वे कभी-कभी त्वचा पर चकत्ते के रूप में एलर्जी पैदा कर सकते हैं।इसलिए, पहले उत्पादों को लागू करते समय देखभाल की जानी चाहिए। CIR विशेषज्ञ समूह (कॉस्मेटिक घटकों की सुरक्षा के लिए एक विशेष आयोग) ने इस कॉस्मेटिक घटक सुरक्षा स्थिति को सौंपा है। इसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधन और खाद्य पैकेजिंग में किया जा सकता है। यूरोपीय संघ में, इस घटक को सौंदर्य प्रसाधन और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों के हिस्से के रूप में उपयोग करने के लिए अनुमोदित किया गया है।

क्षतिग्रस्त, भंगुर बालों के लिए चोकलेट प्रोटीन हेयर सीरम

निर्माता से:
क्षतिग्रस्त बालों केरातिन लिंक को पुनर्स्थापित करता है, थर्मल सुरक्षा प्रदान करता है, मॉइस्चराइज करता है, स्थिति देता है, कंघी की सुविधा देता है, चमक, कोमलता और रेशमी बाल बढ़ाता है, त्वचा के एपिडर्मल लिपिड को पुनर्स्थापित करता है और इसके बाधा कार्य, त्वचा की खुजली और जलन से राहत देता है।
सूरत।
पैकिंग सीरम काफी सरल है - एक पारदर्शी प्लास्टिक की बोतल, जिसे सबसे प्यारे पीले नीले रंग के लेबल पर चिपकाया जाता है। कवर फ्लर्ट टॉप एक छोटी मशीन से लैस है।

संगति, रंग, गंध
संगति सीरम निविदा, हवादार, "souffle" है। जब लागू किया जाता है, तो यह महसूस नहीं होता है कि सीरम पहले से ही कहां लगाया गया है, जिसके कारण इसकी खपत में काफी वृद्धि होती है। रंग - पीली क्रीम। बाह्य रूप से, सीरम व्हिप्ड दही के जैसा होता है।
गंध मैं सिर्फ रोमांचित हूं। इलंग-इलंग नोट को मीठी वेनिला के साथ मिलाया जाता है। मम दया, पर बालों पर गंध नहीं रहती

सामग्री: शुद्ध पानी, तेल: जैतून, एवोकैडो, जोजोबा, बायोलिपिड कॉम्प्लेक्स AMISOL TRIO, हाइड्रोलाइज्ड केरातिन, प्रोटीन: गेहूं, सोया, रेशम, डी-पैन्थेनॉल, ब्रांडी ग्लूकोमैन, ग्वार और ज़ैंथन गम, अर्क: बर्डॉक रूट, थाइम, हॉर्सटेट, ज़ोर्सेटेल, ज़ॉर्सेट, ज़ोर्से, ज़ोर्गेसेल इलंग-इलंग तेल, वेनिला तेल निकालने, शारोमिक्स 705, विटामिन: ए, ई।

आवेदन:
नम बालों को साफ करने के लिए लागू करें, धीरे से खोपड़ी में रगड़ें, बालों की पूरी लंबाई में फैले। चिकित्सा प्रभाव को बढ़ाने के लिए, प्लास्टिक की टोपी पहनने और एक तौलिया के साथ सिर लपेटने की सिफारिश की जाती है। 30-40 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर गर्म पानी से कुल्ला।
मैं एक तौलिया के साथ धोने के बाद बालों को निचोड़ता हूं, फिर खोपड़ी और बालों की लंबाई के लिए सीरम लगाता हूं, इसे एक गोले में इकट्ठा करता हूं और 40 मिनट के लिए छोड़ देता हूं। मैंने एक फिल्म के साथ और फिर एक तौलिया के साथ अपने सिर को ढंकने की कोशिश की, लेकिन मुझे कुछ अलग नहीं लगा, इसलिए मैं आमतौर पर इसे गर्म नहीं करता। फिर गर्म पानी से धो लें, एयर कंडीशनिंग लागू नहीं है। बाल स्वाभाविक रूप से सूखते हैं, सीरम सूखने की दर को प्रभावित नहीं करता है।

मेरे इंप्रेशन

• पहली चीज जिसका मैं उल्लेख करना चाहता हूं वह है खोपड़ी पर सीरम का प्रभाव। सर्दियों में, जब आपको नियमित रूप से टोपी पहननी होती है, तो आपकी खोपड़ी अत्यधिक मोटापा और खुजली के साथ प्रतिक्रिया करती है। सीरम इन अप्रिय परिणामों को समाप्त करता है, त्वचा को soothes और moisturizes।
• यदि, जब लागू किया जाता है, तो सीरम बाहर नहीं निकलता है और बालों को नहीं सुलझाता है, फिर पहले से ही जब यह धोया जाता है, तो बाल अप्रकाशित होते हैं, लेकिन गीले बालों में एक बाम के बाद की तरह कोमलता नहीं होती है। सूखने के बाद, यह महसूस किया जाता है कि बाल सिक्त हैं, वे नम और लोचदार हैं, कंघी करना आसान है और धक्का न दें।
• यह बालों को कोमलता और कोमलता प्रदान करता है, इसे फोटो में व्यक्त नहीं किया जा सकता है, लेकिन वे केवल स्पर्श के लिए अद्भुत हैं।
• सीरम बालों की लंबाई को सुगम बनाता है, झड़ते हुए बालों को हटाता है। नतीजतन, बाल चिकने दिखते हैं, बालों को एक एकल, यहां तक ​​कि कपड़े में रखा जाता है।

नुकसान की बात करते हैं

सोया प्रोटीन की विशेषता वाले नकारात्मक पक्षों या हानिकारक गुणों में इस उत्पाद की कम जैवउपलब्धता और दक्षता शामिल है। दूसरे शब्दों में, सभी सोया प्रोटीन शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होते हैं। सोयाबीन में ऐसे पदार्थ भी होते हैं जो आंतरिक एंजाइम की क्रिया को रोकते हैं (रोकते हैं) जो पेट और आंतों में प्रोटीन अणुओं को प्रभावी ढंग से तोड़ते हैं, इसलिए सोया लेते समय, भोजन से आने वाले किसी भी प्रोटीन के अवशोषण को धीमा कर दिया जाता है। हालांकि, सोया उत्पाद के उत्पादन की सफाई के माध्यम से निर्माताओं द्वारा इस समस्या को सफलतापूर्वक हल किया गया है। निर्माता भी इसे मेथियोनीन से समृद्ध करते हैं और इसके मूल्य में वृद्धि करते हैं।

पुरुषों में वृद्धि हुई एस्ट्रोजन न केवल वसा ऊतक और स्तन ग्रंथियों में वृद्धि की ओर जाता है, बल्कि प्रोस्टेट कैंसर, कम कामेच्छा और स्ट्रोक के गठन के जोखिम को भी बढ़ाता है।

सोया में फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं - पौधे की उत्पत्ति के पदार्थ जो महिला सेक्स हार्मोन की संरचना में समान हैं और एक समान प्रभाव रखते हैं। नुकसान शरीर में वसा के भंडार को बढ़ाने और रक्त में टेस्टोस्टेरोन के स्तर को कम करने के लिए हो सकता है। इसके अलावा, फाइटोएस्ट्रोजेन कुछ प्रकार के ट्यूमर के विकास को उत्तेजित कर सकता है। इस बात के प्रमाण हैं कि लंबे समय तक सेवन से सोया प्रोटीन हृदय प्रणाली को नुकसान पहुँचाता है। हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि सभी सोयाबीन जिसमें से खेल पोषण किया जाता है, आनुवंशिक रूप से संशोधित किया जाता है, और यह इस उत्पाद के खतरों के बारे में एक अलग विषय है।

सोया प्रोटीन की

कम जैविक मूल्य के अलावा, सोया प्रोटीन में कई अन्य कमियां हैं, यही वजह है कि तगड़े लोग नकली स्टेरॉयड की तरह इससे बचते हैं। सोया बीसी के कम बीसी के कारणों में से एक सल्फर युक्त मेथिओनिन एसिड की कमी है। सल्फर युक्त अमीनो एसिड (सिस्टीन भी उनसे संबंधित है) प्रोटीन के संश्लेषण और प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य कामकाज में और साथ ही ग्लूटाथियोन के उत्पादन में विशेष रूप से महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

कई अध्ययनों से पता चला है कि एचटीटी के उत्पादन और प्रतिरक्षा प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव के संदर्भ में सोया प्रोटीन मट्ठा प्रोटीन की तुलना में कम प्रभावी है। यद्यपि इस बात के प्रमाण हैं कि सोया प्रोटीन मनुष्यों और जानवरों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, एक अध्ययन में, जब सोया प्रोटीन, कुल कैलोरी के 13% की दर से मेथिओनिन द्वारा नहीं बढ़ाया गया था, चूहों को दिलाया गया था, कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि हुई थी और लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल पेरोक्सीडेशन की संभावना थी कम घनत्व। इस प्रकार, चूहों में न केवल कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ गया, बल्कि एलडीएल अंश के ऑक्सीकरण की प्रक्रिया भी सरल हो गई, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस हो सकता है। प्रायोगिक चूहों ने जीटीटी के निम्न स्तर को दिखाया। इसके अलावा, चूहों के एक अन्य समूह से कैसिइन खिलाया गया था, सोयाबीन समूह का मंचन किया गया था।

कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर सोया प्रोटीन के प्रभाव का आकलन करने के लिए, चूहों पर प्रयोग किए गए थे।

यदि यह आपको सोया प्रोटीन छोड़ने की आवश्यकता को समझाने के लिए पर्याप्त नहीं है, तो सब कुछ और भी बदतर है। सोया प्रोटीन में ऐसे तत्व होते हैं जो पाचन और कई अलग-अलग पोषक तत्वों के अवशोषण में हस्तक्षेप करते हैं। सोया में निहित दो सबसे महत्वपूर्ण एंटीन्यूट्रीएंट्स लेक्टिंस और प्रोटीज इनहिबिटर हैं।

प्रोटीज प्रोटीन के पाचन में शामिल एंजाइम होते हैं। सोया में कई प्रोटीज अवरोधक होते हैं जो एंजाइम ट्रिप्सिन और काइमोट्रिप्सिन के कार्य को बिगाड़ते हैं। ये दोनों पदार्थ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में प्रोटीन के पाचन और अवशोषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

अंत में, सोया एस्ट्रोजेनिक यौगिकों जैसे कि जीनिस्टीन और डायडेज़िन में समृद्ध है। 300 से अधिक फाइटोएस्ट्रोजेन हैं, जो मनुष्यों और जानवरों में उनके शारीरिक प्रभाव और गतिविधि में महत्वपूर्ण रूप से भिन्न हैं। जैसा कि हर बॉडी बिल्डर जानता है, एस्ट्रोजेन के पक्ष में टेस्टोस्टेरोन / एस्ट्रोजन अनुपात में परिवर्तन से शरीर में वसा और अन्य प्रतिकूल प्रभाव बढ़ जाते हैं जो सिलोविकी एथलीटों के लक्ष्यों की उपलब्धि में बाधा डालते हैं।

आइए फायदे के बारे में बात करते हैं

कुछ नुकसान के बावजूद, सोया आधारित खेल पोषण का दुनिया भर में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है और इसे बढ़ावा दिया जाता है। सोया प्रोटीन के लिए तर्क के रूप में कार्य करने वाली पहली चीज इसके उत्पादन की लागत है। इस उत्पाद की कीमत अन्य प्रोटीन की खुराक की तुलना में काफी कम है।

शाकाहार के प्रशंसकों और पशु प्रोटीन के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले व्यक्तियों के लिए सोया-आधारित प्रोटीन के निस्संदेह लाभ। लेसितिण, जो सोया में निहित है, मस्तिष्क की कोशिकाओं की बहाली और नवीकरण में मदद करता है, पूरे शरीर में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकता है। सोया का एस्ट्रोजेनिक प्रभाव पूरी तरह से हानिकारक नहीं है, क्योंकि कोलेस्ट्रॉल के स्तर और रक्त के थक्कों को कम करने वाले फाइटोएस्ट्रोजेन के सकारात्मक प्रभाव को साबित किया गया है।

इसके पौधे की उत्पत्ति के कारण सोया प्रोटीन शाकाहारियों के लिए एक देवता है।

महिलाओं के लिए विशेष रूप से ध्यान देने योग्य लाभ - एथलीट, जो अक्सर सोया प्रोटीन लेने के बाद स्वास्थ्य के अपने सुधार में ध्यान देते हैं। कुछ अध्ययन पुरुषों पर संयंत्र एस्ट्रोजन के नकारात्मक प्रभावों का खंडन करते हैं। शरीर में पचाने के लिए, आंत में एंजाइम के प्रभाव के तहत फाइटोएस्ट्रोजेन जारी किया जाना चाहिए। आने वाले पौधे के आधे से कम एस्ट्रोजन को अवशोषित किया जाता है, इसलिए पुरुष शरीर को नुकसान कम से कम होता है।

सोया प्रोटीन के गुर्दे पर प्रभाव पशु प्रोटीन के रूप में आक्रामक नहीं है। यह मूत्र प्रणाली के विकृति विज्ञान के लिए एक प्रवृत्ति वाले लोगों के लिए ध्यान में रखा जाना चाहिए।

थायरॉयड ग्रंथि की गतिविधि पर सोया के सकारात्मक प्रभाव का प्रमाण है। थायराइड हार्मोन का स्तर बढ़ने से वसा जलने में मदद मिलती है। और यह उन लोगों के लिए एक निस्संदेह लाभ है जो वसा भंडार के रूप में मोटापे से संघर्ष करते हैं।

प्रोटीन हेयर जेल

संरचना:
जल वसंत, गेहूं प्रोटीन, रेशम प्रोटीन, केरातिन, biolipidny जटिल AMISOL तीनों (फॉस्फोलिपिड, phytosterols, glycolipids, ग्लाइसिन सोया, विटामिन एफ), डी Panthenol, konyakovy glucomannan है, लेसिथिन, नींबू, bergamot के आवश्यक तेल, इत्र विशेष, benzoic एसिड , सोर्बिक एसिड, डिहाइड्रोकैसेटिक एसिड, बेंज़िल अल्कोहल, कोलाइडल चांदी का एक ध्यान। आवेदन:
हथेलियों में फैले, पूरी लंबाई पर और साफ, नम बालों की युक्तियों पर "हल्के स्पर्श" की विधि लागू करें। रिन्सिंग की आवश्यकता नहीं है। बालों का वजन कम नहीं होता है। यह बालों को सूखने, समतल करने या स्टाइल करने पर नकारात्मक थर्मल प्रभावों से बचाता है। बालों को "ताज़ा" स्टाइल करने के लिए, जगह लहजे को लागू करने, अतिरिक्त मात्रा बनाने, बाल कटवाने की बनावट को उजागर करने के लिए लागू करना संभव है। मैं जेल को मुख्य रूप से साफ, गीले बालों पर लागू करता हूं, 10 सेंटीमीटर की जड़ों से पीछे हट जाता हूं। कभी-कभी मैं सूखे बालों पर एक छोटी राशि लागू कर सकता हूं ताकि सामने के किस्में अलग हो जाएं (वे मुख्य लंबाई की तुलना में थोड़े छोटे होते हैं) या "फुलनेस" को चिकना करने के लिए।
मेरे इंप्रेशन

• क्रीम-जेल आसानी से बालों के माध्यम से वितरित किया जाता है, उन्हें फेटें नहीं
• अच्छी तरह से बालों की युक्तियों को नरम करता है, जिससे वे आज्ञाकारी और कोमल हो जाते हैं।
• चूंकि मैं स्टाइलिंग उत्पादों का उपयोग नहीं करता हूं, इसलिए मैं कह सकता हूं कि क्रीम-जेल स्टाइल की सुविधा देता है (हालांकि मैं हेयर ड्रायर का उपयोग बहुत कम ही करता हूं), यह सामने के स्ट्रैंड्स को बिछाने और बनाने में मदद करता है, जो कि मैं मुख्य लंबाई से थोड़ा छोटा है।
• क्रीम-जेल का संचयी प्रभाव होता है। अगर पहले प्रयोग में मेरे बाल लालच से इसे अवशोषित कर लेते हैं, और मैंने प्रत्येक धोने के बाद व्यावहारिक रूप से इसका इस्तेमाल किया है, तो अब युक्तियां पहले से ही काफी नरम हैं, मुझे 2 गुना कम चाहिए

मुझे ऐसा लगता है कि उपरोक्त फंडों का संचयी प्रभाव है। मैं 7-10 दिनों में 1 बार सीरम का उपयोग करता हूं, क्रीम - शुरू में प्रत्येक धोने के बाद लगभग उपयोग किया जाता है, अब - एक बार। निराधार नहीं है, मैं प्राकृतिक तरीके से सूखने के 5 सप्ताह बाद DNC के ऑयली हेयर शैम्पू, सीरम और क्रीम-जेल से धोने के बाद बालों की एक तस्वीर संलग्न करता हूं।

सोया प्रोटीन - पुरुषों और महिलाओं के लिए लाभ और नुकसान

सोया उत्पादों में विभिन्न मात्रा में प्रोटीन होता है। सोया के संभावित नकारात्मक दुष्प्रभाव सोया प्रोटीन और आइसोफ्लेवोन्स के स्तर से संबंधित हो सकते हैं। जिन उत्पादों में सोया प्रोटीन और आइसोफ्लेवोन्स मिलाया गया है, वे शरीर को विभिन्न तरीकों से प्रभावित कर सकते हैं। आइसोफ्लेवोन्स के उच्च स्तर वाले खाद्य पदार्थों से कैंसर का खतरा बढ़ सकता है।

आइसोफ्लेवोन्स सोया का एक घटक है, जो शरीर में प्रवेश करते ही कमजोर एस्ट्रोजेन के रूप में कार्य करता है। मध्यम सोया सेवन से स्तन कैंसर को रोका जा सकता है। एक विस्तारित अवधि में बहुत सारे सोया उत्पादों का सेवन करने से नकारात्मक परिणाम महसूस किए जा सकते हैं, उदाहरण के लिए, कैंसर के विकास का खतरा बढ़ जाता है।

अनुशंसित सेवन प्रति दिन 35 से 50 मिलीग्राम के बीच होना चाहिए। बड़ी खुराक में सोया इसोफ्लेवोनस स्तन कैंसर कोशिकाओं को जीवित रखने के लिए विशेष रूप से खतरनाक हो सकता है।लेकिन मध्यम खपत प्रति दिन 11 ग्राम सोया प्रोटीन से अधिक नहीं है, हालांकि, यह वास्तव में स्तन कैंसर के बाद जीवित कोशिकाओं के लिए फायदेमंद हो सकता है।

सोया दूध सहित सोया उत्पादों में एस्ट्रोजन की संरचना में समान रसायन होते हैं। इसलिए, सोया से समृद्ध आहार स्वास्थ्य के लिए खतरा हो सकता है यदि महिला को हाल ही में स्तन कैंसर हुआ हो।

सोया आहार चयापचय को बाधित कर सकता है, क्योंकि इसमें फाइटेट्स होते हैं जो सोडियम, पोटेशियम, जस्ता, कैल्शियम, तांबा जैसे महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों के अवशोषण को रोकते हैं।

चूहों में कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि सोया की बड़ी खुराक स्तंभन समारोह को प्रभावित कर सकती है। इस अध्ययन के परिणाम जर्नल ऑफ एंड्रोलॉजी में प्रकाशित किए गए थे। यह वर्णित है कि बचपन में बड़ी मात्रा में सोया प्रोटीन खाने से वयस्कता में यौन कार्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित किया जा सकता है। हालांकि, शोधकर्ता मानते हैं कि चूहे के प्रयोगों को मानव के समान परिणामों को प्रतिबिंबित करने की आवश्यकता नहीं है।

स्वस्थ पुरुषों और महिलाओं के लिए, हर दिन सोया उत्पादों की 2-3 सर्विंग लेना सुरक्षित हो सकता है। उन महिलाओं के लिए जो स्तन कैंसर के विकास के उच्च जोखिम में हैं, आपको सप्ताह में 1-2 बार अपने सोया उत्पादों का सेवन सीमित करना चाहिए। इस मामले में आइसोफ्लेवोन्स की उच्च सामग्री के साथ सोया सप्लीमेंट्स लेना बेहतर होता है।

कैसे लें?

पौधे के प्रोटीन को पूरी तरह से पशु को बदलने में सक्षम होने के लिए, इस योजना के अनुसार इसे लेना आवश्यक है:

• सक्रिय प्रशिक्षण के साथ - शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 1.5-1.7 ग्राम,
• "सुखाने" के लिए - 1 ग्राम,
• शक्ति वर्गों के साथ - 2 वर्ष

महिलाओं और पुरुषों के लिए सोया प्रोटीन लेने के तरीके अलग-अलग होते हैं

विशेष महिलाओं को पैकेज पर इंगित राशि में इस उत्पाद का उपयोग करने की अनुमति है। यह पूरी तरह से हानिरहित है और अंतःस्रावी तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

पुरुषों को इस उत्पाद के स्वागत के लिए चौकस होना चाहिए, ताकि शरीर को नुकसान न पहुंचे। अधिकतम प्रभाव केवल तब प्राप्त किया जा सकता है जब सोया पूरक और मट्ठा पूरक को 1: 2 अनुपात में मिलाया जाता है। इस मिश्रण को दिन में 2-3 बार लेना चाहिए।

आप कॉकटेल बना सकते हैं: 25 ग्राम सोया प्रोटीन रस या पानी (150 मिलीलीटर) के साथ मिलाया जाता है। वर्कआउट से 35 मिनट पहले और इसके 20 मिनट बाद तक इसका सेवन करना चाहिए।

अनुकूलता

सोया प्रोटीन को अन्य प्रोटीन सप्लीमेंट के साथ जोड़ा जा सकता है। यहां तक ​​कि विशेष प्रोटीन कॉम्प्लेक्स भी हैं जिनमें सोया के अलावा मट्ठा, अंडा और कैसिइन प्रोटीन शामिल हैं। वे एक दूसरे के अमीनो एसिड की कमी की भरपाई करने में मदद करते हैं। आपको यह जानने में दिलचस्पी होगी कि खजूर प्रोटीन का एक स्रोत है।

सोया प्रोटीन और स्लिमिंग

वजन घटाने के लिए प्रोटीन का उपयोग अक्सर लड़कियों द्वारा किया जाता है। आहार नाखून, बाल, दांत और शरीर की सामान्य स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। हर्बल सप्लीमेंट की मदद से आप पोषक तत्वों की कमी की भरपाई कर सकते हैं। वे आवश्यक प्रोटीन के साथ शरीर प्रदान करने में मदद करेंगे। वजन घटाने के विकल्पों में से एक - रात के खाने के बजाय, प्रोटीन शेक पीना।

प्रोटीन शेक न केवल प्रोटीन का एक स्रोत है, बल्कि रात के खाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प भी है।

आहार का पालन करना महत्वपूर्ण है:

• सुबह में - 2 अंडे, सब्जी का सलाद,
• दोपहर में - सब्जियां, साथ ही मांस, मुर्गी या मछली,
• दोपहर के भोजन के लिए - आपको वैकल्पिक फल और डेयरी उत्पाद की आवश्यकता है,
• रात के खाने के लिए - प्रोटीन शेक।

प्रभाव को बेहतर बनाने के लिए शाम के वर्कआउट्स को जोड़ने की सिफारिश की जाती है। गौर कीजिए कि वजन कम करने के लिए कौन सा प्रोटीन बेहतर है। सबसे अच्छा पूरक चुनने के लिए, आपको कोच से बात करने की आवश्यकता है। अधिकतम प्रभाव को प्राप्त करने के लिए, मट्ठा प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट लेने की सिफारिश की जाती है। लेकिन यह सबसे महंगा है और पेशेवर एथलीटों द्वारा उपयोग किया जाता है।

अमेरिकी वैज्ञानिकों की राय:

• फास्ट प्रोटीन धीमी गति से वजन कम करने के लिए बेहतर है
• मट्ठा सोया से वजन कम करने के लिए बेहतर कार्य करता है,
• मट्ठा प्रोटीन मांस के बराबर मात्रा से अधिक प्रभावी रूप से शरीर में वसा की मात्रा को कम करता है।

प्रश्न में उत्पाद का उपयोग करने से पहले, पेशेवरों और विपक्षों को तौलना आवश्यक है। केवल इस मामले में आप अपने शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

तो यह सब तगड़े के लिए क्या मतलब है? खेल-सुरक्षा अधिकारियों को पहले दो बिंदुओं में दिलचस्पी लेनी चाहिए:

1. हालांकि थायराइड हार्मोन को मध्यम मात्रा में कैलोरी की शर्तों के तहत पर्याप्त मात्रा में कैलोरी का सेवन करके, कैटेबोलिक हार्मोन माना जाता है, ये हार्मोन प्रोटीन संश्लेषण को उत्तेजित कर सकते हैं। बेशक, इस क्षेत्र में और अधिक शोध की आवश्यकता है।
2. यदि कोई व्यक्ति किसी आहार का पालन करता है, तो जैसे ही शरीर समझ जाता है कि क्या हो रहा है, इस आहार की प्रभावशीलता तेजी से घट जाती है और थायराइड हार्मोन का उत्पादन कम हो जाता है। कैलोरी की मात्रा को कम करने के लिए शरीर की यह प्रतिक्रिया चयापचय दर में कमी और नए कैलोरी मापदंडों की स्थापना की ओर जाता है। आहारक थका हुआ महसूस करता है। थायराइड हार्मोन के उत्पादन को बढ़ाने के लिए सोया प्रोटीन का उपयोग करके आहार अवधि के दौरान कैलोरी का सेवन कम करते हुए डॉक्टर ने हार्मोन के स्तर को बनाए रखने के लिए निर्धारित किया है।

आहार के दौरान सोया प्रोटीन थायराइड हार्मोन के स्तर को बनाए रखता है

सोया दुविधा समाधान

सोया प्रोटीन पर उपरोक्त सभी जानकारी को पढ़ने के बाद, आपको सबसे अधिक नुकसान होने की संभावना है। अगर एक बॉडी बिल्डर अपने संभावित लाभों को प्राप्त करने के लिए सोया के साथ कई उच्च-गुणवत्ता वाले प्रोटीन की जगह लेता है, तो वह मांसपेशियों को खोने का जोखिम उठाता है। यह विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है जब कैलोरी कम हो जाती है (उदाहरण के लिए, आहार के दौरान)। शरीर में कम कैलोरी, दुबले शरीर को बनाए रखने के लिए प्रोटीन की गुणवत्ता अधिक होनी चाहिए।

कोई गलती न करें, सोया प्रोटीन में नाइट्रोजन के स्तर को बनाए रखने, अपचय और मांसपेशियों के निर्माण के लिए मट्ठा प्रोटीन के गुण नहीं होते हैं। हालांकि, सोया में कई अन्य लाभ हैं। तो हम क्या करें? यह पता चला है कि सोया के लाभकारी गुणों को प्राप्त करने के लिए, आपको इसे बड़ी मात्रा में उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। पोषण विशेषज्ञों के अनुमान के अनुसार, ज्यादातर लोगों के लिए, एक दिन में दस से तीस ग्राम सोया प्रोटीन पर्याप्त होता है।

यह इस दुविधा को हल करने का तरीका है। और यह पता चला है, यह रणनीति ज्यादातर लोगों के लिए काफी प्रभावी है। सोया प्रोटीन के साथ 2: 1 के अनुपात में मट्ठा प्रोटीन मिलाकर दिन में दो या तीन बार प्राप्त मिश्रण का सेवन करके आप दोनों एडिटिव्स के लाभ प्राप्त कर सकते हैं। आज तक, यह मानने का कोई कारण नहीं है कि इन दो प्रोटीनों के संयोजन से उनके गुणों का नुकसान होता है।

हाइड्रोलाइज्ड सोया प्रोटीन क्या हैं

सोया एक असामान्य रूप से पौष्टिक उत्पाद है जो कई साल पहले चीन से हमारे दूर के पूर्वजों को रूस लाया गया था। इसकी संरचना के कारण, सोया का उपयोग अक्सर मांस या डेयरी उत्पादों के एनालॉग के रूप में किया जाता है, और सक्रिय रूप से खेल पोषण के लिए एडिटिव्स के रूप में भी उपयोग किया जाता है। कॉस्मेटिक उद्योग में यह अपेक्षाकृत हाल ही में उपयोग करना शुरू हुआ।

सोया 40% में प्रोटीन होता है, और इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन ई, कैल्शियम, पोटेशियम और लोहा भी होता है। लेकिन कॉस्मेटोलॉजी के लिए इस उत्पाद का सबसे बड़ा मूल्य इसके भ्रूण के ऊतक हैं, जो उनकी संरचना में एक जानवर नाल के अर्क के समान है। रासायनिक प्रसंस्करण के परिणामस्वरूप, हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन उनसे प्राप्त होते हैं - प्रोटीन यौगिकों को विभाजित करते हैं, जो उनकी ठीक संरचना के कारण, बालों में voids को भरते हैं और क्षतिग्रस्त कर्ल को बहाल करते हैं।

हाइड्रोलाइज्ड सोया प्रोटीन कैसे उपयोगी हैं?

प्रोटीन त्वचा और बालों की गहरी परतों में प्रवेश करते हैं, एक कंडीशनिंग प्रभाव प्रदान करते हैं। वे नमी को बनाए रखते हैं, जिससे किस्में सूखने से बचती हैं और पर्यावरणीय कारकों का नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। सोयाबीन प्रोटीन विभाजित और भंगुर बालों की संरचना को भी बहाल करता है, जिससे वे मजबूत और अधिक लचीला होते हैं, जिससे उन्हें एक स्वस्थ चमक मिलती है। इस मामले में, कर्ल भारित नहीं होते हैं, और वे एक चिकना फिल्म नहीं बनाते हैं। इसके विपरीत, नियमित रूप से उन उत्पादों का उपयोग करना जिनमें सोया प्रोटीन शामिल हैं वे खोपड़ी के बालों के रोम के विनियमन को बहाल कर सकते हैं और सेबोरहेहिया से छुटकारा पा सकते हैं।

हाइड्रोलाइज्ड सोया प्रोटीन का उपयोग अक्सर बाल कर्लिंग रचनाओं में किया जाता है। अणुओं के छोटे आकार के कारण, ये पदार्थ बालों के voids में दृढ़ता से तय होते हैं और गेहूं या केराटिन प्रोटीन के उपयोग के समान पुनर्योजी प्रभाव प्राप्त करना संभव बनाते हैं।

हाल के वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि सोया प्रोटीन गंजापन से लड़ सकता है। जापानी वैज्ञानिकों ने सोया प्रोटीन को पेप्टाइड्स में विभाजित किया और उनमें से एक, सोइमेटाइड -4, गंजे चूहों को पेश किया। कुछ समय बाद, इंजेक्शन स्थल पर जानवरों की त्वचा को बालों से ढक दिया गया। सोया प्रोटीन की इस क्षमता का उपयोग आज शैंपू और एंटी-बाल्ड सीरम के उद्योग में सक्रिय रूप से किया जाता है।

ये पदार्थ त्वचा देखभाल उत्पादों के उत्पादन के लिए भी अपरिहार्य हैं। एपिडर्मिस की गहरी परतों में घुसना, सोया प्रोटीन अणु चिकनी झुर्रियाँ, त्वचा को मॉइस्चराइज करते हैं, इसे पराबैंगनी किरणों से बचाते हैं और बुढ़ापे की प्रक्रिया को रोकते हैं।

हाइड्रोलाइज्ड सोया प्रोटीन कितने सुरक्षित हैं?

कॉस्मेटिक संघटक सुरक्षा आयोग (CIR) ने यूरोपीय संघ के देशों में सौंदर्य प्रसाधन और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों के निर्माण में उपयोग के लिए हाइड्रोलाइज्ड सोया प्रोटीन को सुरक्षित माना है। हालांकि, दुर्लभ मामलों में, यह पदार्थ त्वचा पर दाने के रूप में एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है। यह भी कहने योग्य है कि सोया प्रोटीन एक अल्पकालिक प्रभाव देता है और आसानी से शैम्पू से धोया जाता है, इसलिए बालों के स्वास्थ्य के लिए उन्हें चिकित्सीय एजेंट के रूप में उपयोग करने का कोई मतलब नहीं है। सौंदर्य प्रसाधनों के उपयोग की समाप्ति के बाद, जिसमें सोया प्रोटीन शामिल हैं, बाल और त्वचा की स्थिति जल्दी से अपनी मूल स्थिति में लौट आती है।